Свинина, вода питьевая, посолочно- нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия), стабилизаторы (Е450, Е452), регуляторы кислотности (Е451, Е262), чеснок, декстроза, мальтодекстрин, пряности (перец черный молотый), усилитель вкуса и аромата Е621, краситель Е120, антиокислители (Е316, Е301), ароматизатор.