Уши свиные, нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия), чеснок сушеный, стабилизатор: E450, Е452, регулятор кислотности: Е451, укроп сушеный, сахароза, перец черный, петрушка сушеная, паприка сушеная, лук сушеный, горчица, усилитель вкуса и аромата: Е621, консервант: E260.