Говядина, свинина, шпик, вода питьевая, соль, чеснок, натуральные пряности (орех мускатный, перец черный), сахар, стабилизатор Е450iii, антиокислитель – аскорбиновая кислота, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия). Дату изготовления исрок годности смотрите на этикетке изделия, срок годности указан с даты упаковки.