Свинина, вода, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), декстроза, пряности молотые (перец черный, перец красный, орех мускатный, орегано резаный), мальтодекстрин, дрожжевой экстракт, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), овощи сушеные (чеснок, петрушка), ароматизатор.