Дрожжи+ с ферментами DR. BAKERS — сухие быстродействующие дрожжи с добавлением ферментов. Состоят из дрожжевых культур и специальных ферментных компонентов. Отличаются быстрой активацией, не требуют предварительного замачивания. Функция — ускорять брожение и улучшать структуру теста. Предназначены для приготовления хлебобулочных изделий. Способствуют подъёму теста, придают выпечке пышность и помогают дольше сохранять свежесть готового продукта.