Свинина, вода питьевая, лук репчатый, соль, уксус столовый пищевой, перец черный молотый, регуляторы кислотности (Е451 (i), Е331 (iii), карбонат натрия, Е450 (i), полифосфат натрия, гидрокарбонат натрия, ацетат натрия, лимонная кислота), загустители (ксантановая камедь, каррагинан), мальтодекстрин, антиокислитель пиросульфит натрия.