Нормализованное пастеризованное молоко, соль (содержит антислеживающий агент Е536), бактериальная закваска мезофильно-термофильных молочнокислых микроорганизмов, ферментный молокосвертывающий препарат животного происхождения, пищевые добавки: уплотнитель – хлорид кальция, консервант нитрат натрия, фермент белка куриного яйца – лизоцим, краситель Аннато (содержит эмульгатор Е433, регулятор кислотности Е525, краситель Е160b)