Молоко нормализованное пастеризованное, соль (содержит агент антислеживающий E536), уплотнитель – хлорид кальция, натуральныеовощные приправы морковь, паприка, закваска на основе молочнокислых мезофильных и термофильных микроорганизмов, молокосвертывающийферментный препарат животного происхождения (мальтодекстрин, липаза).