Молоко нормализованное пастеризованное, соль пищевая, уплотнитель хлорид кальция. Молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, краситель натуральный «Аннато», ферментный препарат животного происхождения «Лизоцим» (из белка куриных яиц). В продукте возможно присутствие следов грецкого ореха