Виноград Киш-миш красный ценят за отсутствие косточек и сочную, удивительно сладкую мякоть с легкой освежающей кислинкой. Крупные ягоды с тонкой кожицей можно подавать отдельно и в составе фруктовых тарелок, добавлять в салаты и десерты, использовать для украшения тортов, пирожных.