Тарелка диаметром 27см предназначена для подачи вторых блюд и гарниров. Ее также можно использовать во время праздничного застолья в качестве подстановочной тарелки, которую используют для украшения и защиты стола от крошек и капель. Бортики такой посуды должны выступать из-под столовой тарелки как минимум на 2,5см.