Свинина, вода питьевая, крахмал картофельный, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрат натрия), загуститель каррагинан, пряности (перец черный, чеснок), регуляторы кислотности: трифосфат натрия, пирофосфат натрия; сахар, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, декстроза, ароматизатор мяса.