Свинина, шпик, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), комплексная пищевая добавка (кукурузный крахмал, растительные волокна, мальтодекстрин, декстроза, свекольный концентрат, антиокислитель – аскорбиновая кислота), комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности Е575, сахар, соль, усилитель вкуса и аромата Е621), гемоглобин.