Пропаренный рис в прозрачной плёнке — крупа, обработанная паром перед шлифовкой. Отличается рассыпчатой текстурой после варки, сохраняет форму зёрен. Предназначен для приготовления гарниров, плова, салатов и других блюд. Источник сложных углеводов, обеспечивает организм энергией, способствует насыщению. Содержит витамины группы B, фосфор, магний, калий и железо, поддерживает обменные процессы в организме.