Молоко пастеризованное с использованием бактериальной закваски (мезотермофильные молочнокислые микроорганизмы), соль (содержит антислеживающий агент - E536), уплотнитель Е509, молосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, краситель Аннато, консервант Е251, ферментный препарат - лизоцим (вытяжка из белка куриных яиц), консервант - E235.