Хурма Персимон обладает выразительным сладким вкусом с легкими вяжущими нотками. Эта ягода отличается небольшой калорийностью и при включении в рацион приносит пользу организму. В хурме содержится большое количество витаминов А, С и Р, калий, магний, кальций, железо и натрий, а также замедляющие процессы старения антиоксиданты.