Помело относится к крупным цитрусовым фруктам: вес одного такого плода может доходить до 1,5кг. Под толстой кожурой скрывается кисло-сладкая мякоть, по вкусу напоминающая грейпфрут. Обычно помело употребляют в свежем виде, очистив от кожуры, удалив пленку и белые прожилки. Удачное сочетание с этим фруктом составляет мороженое, йогурт, свежие сливки, шоколад. Помело также можно добавлять в несладкие салаты с оливками и морепродуктами.