Мойва (Mallotus villosus), соль. Состав газовой смеси: азот, двуокись углерода.
Характеристики
Полное название товара Мойва холодного копчения, неразделанная, 200г
Форма Выпуска Неразделанная
Энергетическая ценность 130 кКал/530 кДж
Режим охлаждения Охлажденный
Нарезка Нет
Порционный Нет
Полуфабрикат Нет
Способ обработки Холодное копчение
Стандарт качества СТО
Условия хранения При температуре от -2 до +4 – 60 суток. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0 до +4 не более 48 часов в пределах срока годности.
Вид упаковки Пластиковый лоток
Страна Россия
Артикул 810002309
Среда обитания Океаническая
Описание
Мойва холодного копчения, неразделанная – рыба с приятным ароматом дымка. Мягкое филе с пряными нотками особенно рекомендуется к употреблению в сочетании с молодым картофелем. При производстве применены технологии натурального копчения (на буковой щепе) без «жидкого дыма».