Сливки ультрапастеризованные Я ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ 10%, без змж приготовлены
из натурального молока. Они характеризуются высокой биологической и
пищевой ценностью. Считаются очень питательным молочнымпродуктом.
Молочные сливки богаты витаминами В1, В2, А, D, Е, PP и С, а также
минеральными солями и микроэлементами. Для производства питьевых сливок
используется нормализованное молоко. Многиеизвестные коктейли просто
невозможно приготовить без использования питьевых сливок. Помимо того,
сливки добавляют в кофе, какао, а также чай. Нередко сливки применяют
при изготовлении различныхкулинарных изделий, например, соусов, муссов,
маринадов и заправок. Особое место сливки занимают в кондитерском и
пекарном производстве. Продукт входит в состав десертов, а также
некоторых кондитерских изделий и мороженого.